Arabaşı ne zaman içilir? Arababaşı, soğuk kış gecelerinin en önemli yemeği olup Yozgat’a özgüdür. Yozgat’ta uzun kış gecelerinde akşam yemeğinden sonra ve yatmadan önce sohbetlerde servis edilen bir çeşit atıştırmalıktır. Arabaşı yutmak nedir? Arabaşı veya Arabaşı çorbası, Orta Anadolu’daki Türk mutfağına özgü bir çorbadır. Arabaşı isminin nereden geldiğine dair çeşitli hikayeler olsa da net bir bilgi yoktur. Çorbanın özelliği ekmekle yenmemesi, hamurun hemen yutulmasıdır. Arabaşı çorbasına limon sıkılır mı? Çorbanıza limon sıkın, dilerseniz ayrıca limon da ekleyebilirsiniz. Arabaşı çorbasına ne katılır? Carbaşı için gereken malzemeler nelerdir? 2 adet tavuk göğsü. 7 su bardağı su. 2 tatlı kaşığı domates salçası. 2…
Yorum Bırak