Sulu yoğurt çorbası nasıl koyulaştırılır? Çorbanız çok suluysa, ayrı bir tavada yağ ve unu kızartarak veya çorbayı biraz daha uzun süre pişirerek kıvamını koyulaştırabilirsiniz. Bu, çorbadaki fazla suyu buharlaştıracaktır. Nişasta kullanmak da çorbalarınızın kıvamını iyileştirecektir. Yoğurt çorbam sıvı oldu ne yapmalıyım? PATATES, PİRİNÇ VEYA MAKARNA KULLANIN. Ayrıca patates, pirinç, makarna ve nohut gibi malzemeler de çorbaların kıvamını koyulaştırmada oldukça etkilidir. Pirinci pişirerek, patatesleri haşlayarak veya fırınlayarak veya hatta bayat ekmeği çorbanıza ekleyerek kullanabilirsiniz. Yoğurt çorbasına sonradan su eklenir mi? – Eğer pişme esnasında kıvamı koyulaşırsa sıcak su ekleyebiliriz, asla soğuk su eklemeyiz. Çorba nasıl özleşir? Çorbaları yüksek ateşte pişirirler çünkü…
Yorum Bırak